Meny

Take Away

Take Away Meny

Ta med maten och njut av den hemma

Fiskmagasinets butikserbjudande* I vår butik hittar du färsk fisk, såser, kryddor och färdiga rätter som du kan köpa med dig hem. Här är ett urval av vad vi kan erbjuda vid förbeställning. Har du några särskilda önskemål får du gärna höra av dig.

Plateau & Frossa Skaldjursplateau, 325 kr/pers
1/2 hummer, havskräftor, räkor & rökta räkor, vinkokta blåmusslor, 2 såser

)

Fisk-& skaldjurssoppa, inkl aioli, 79 kr
lax, vit fisk, räkor, kräftstjärtar, lök, selleri, saffran, vispgrädde

Buffé (minst 10 pers)
Magasinets buffé I, 325 kr/pers
varmrökt laxfilé med citron och örtsås
gravad lax med senapscréme och riven västerbottenost
örtmarinerad kallskuren fläskfilé
chiliglaserad kycklingfilé
potatissallad med rödlök, ruccola och vinegrette
grönsallad
coleslawsallad
hembakat bröd, smör

Magasinets buffé II, 325 kr/pers
kallrökt lax med färskost och pepparrot
inkokt lax med sauce verte
2 sorters inlagd sill
matjetårta på kavringbotten
ostpaj med créme fraiche och picklad rödlök
liten skagentoast
pastasallad med kräftstjärtar och örter
dillkokt färskpotatis
grönsallad
3 sorters ostar med kex och fikonsylt
hembakat bröd, smör

Magasinets buffé III, 365 kr/pers
kallrökt lax med färskost och pepparrot
gravad lax med senapscreme och riven västerbottenost
inlagd strömming med knäckebröd och rödlök
ostpaj med löjrom och créme fraiche
räksallad med ruccola, tomat och citronvinegrette
musselsallad med koriander och chili
lufttorkad skinka med sparris och färskost
rosastekt biff med picklade grönsaker
honungsgriljerade tunna revbensspjäll
färskpotatis med rödlök och örter
rödbetssallad med citron och örter
fetaost och olivröra
grönsallad
3 sorters ost med kex och fikonsylt
hembakat bröd, smör
vaniljpannacotta med rårörda hallon

Dessert (vid beställning av buffé), 65 kr/pers
jordgubbar med vaniljyoghurt & honung
chokladmousse med rårörda hallon vit
chokladpannacotta med passionsfruktgelé
tiramisu ostbricka 80 kr/pers

* Vi reserverar oss för eventuella prisändringar.